Meskipun persahabatan Moskow-Beijing telah terjalin selama puluhan tahun, makanan asli Tiongkok sangat sulit ditemukan di ibu kota Rusia. Namun ketika ribuan pelajar dan turis asal Tiongkok berbondong-bondong datang ke Moskow setiap tahunnya, mereka mendambakan sebuah rumah – dan kini mereka telah menemukannya.
Dengan asumsi bahasa Mandarin Anda tidak dapat membaca banyak daftar di Weibo dan WeChat, The Moscow Times menawarkan delapan opsi untuk memuaskan keinginan Anda akan bahasa Mandarin. Semua restoran di bawah ini memiliki koki Cina dan hampir seluruhnya pelanggan Cina. Rekomendasi apa yang lebih baik yang bisa Anda miliki?
Wang Ji
Masakan Cina dimaksudkan untuk dibagikan, dan tidak ada yang lebih menggambarkan etos ini selain Hot Pot. Hot Pot terdiri dari wajan besar berisi saus berbumbu di atas api; pengunjung memasukkan semua jenis bahan ke dalam saus untuk memasaknya. Wang Ji berspesialisasi dalam Hot Pot Kanton dan terkenal dengan kuantitas dan kualitas dagingnya. Lihatlah ke sekeliling dan Anda akan melihat mangkuk berbentuk sapi berisi daging sapi dari setiap bagian hewan.
22 Begovaya Ulitsa, Bldg. 1. Metro Begovaya
Qingdao
Qingdao bukanlah restoran yang paling mudah ditemukan, tetapi merupakan salah satu yang terbaik di kota. Pintu masuknya tidak memiliki tanda; mencari lentera merah yang digantung. Qingdao menyajikan semua jenis masakan Cina, tetapi jika Anda membawa teman yang kurang suka berpetualang, pelmeni Rusia juga ditawarkan.
9 Ulitsa Yauzkaya, Bldg. 5. Pecinan Kereta Bawah Tanah
Harbin
Seperti namanya, Harbin berspesialisasi dalam makanan Tiongkok Utara. Restoran ini bangga dengan kokinya – yang berasal dari provinsi paling utara Tiongkok dan telah bekerja di beberapa restoran paling bergengsi di negara tersebut. Seperti Qingdao, Harbin adalah kawasan bawah tanah, namun dekorasinya yang semarak – termasuk jembatan dan kolam buatan – menutupi kekurangan jendela.
56 Bolshaya Yakimanka Ulitsa. Metro Oktyabrskaya. Situs web Di Sini.
harbin-msk.ru
Jimmy Li
Nama restoran ini mungkin setengahnya Barat, tapi isinya 100 persen Cina. Pemiliknya, Jimmy Li, yang berasal dari Shanghai, dengan bangga mengatakan bahwa semua makanannya dimasak dalam wajan di atas api terbuka dan hanya dibumbui dengan bumbu asli yang dibawa dari Tiongkok. Dia bahkan mengupayakan keaslian dekorasinya, jadi semua yang Anda lihat dibawa dari tanah kelahirannya. Buka mata Anda dan Anda mungkin melihat beberapa Kitsch Ketua Mao.
12 Prospekt Mira, Bldg. 1. Metro Prospekt Mira, Sukharevskaya. Situs web Di Sini.
Jimmy Li
Taman Beijing
Beijing Garden adalah jaringan restoran berbasis di Moskow yang menyajikan semua jenis masakan Cina, termasuk Bebek Peking yang terkenal. Jaringan ini memiliki tiga restoran di ibu kota dan jika Anda sedang melakukan perjalanan sehari, bahkan ada satu restoran di kota Cincin Emas Sergiev Posad yang terkenal.
36 Ulitsa Bolshaya Pochtovaya / 13 Ulitsa Vernisazhnaya / 50 Ulitsa Udaltsova, Bldg. 1
Metro Elektrozavodskaya / Cherkizovskaya / Prospekt Vernadskovo. Situs web Di Sini.
Pemandangan Langit
Sky View adalah salah satu dari empat restoran yang tergabung dalam ‘Aliansi Restoran Tiongkok’ yang diwakili oleh operator tur Rusia-Tiongkok Magelan-M. Sky View menawarkan pemandangan panorama yang mengesankan dari lantai 33 Central House of Tourists, dan menawarkan hidangan yang “disiapkan sesuai dengan kanon masakan Cina”. Restoran sekarang juga menawarkan Hot Pot.
146 Proskpet Leninsky. Metro Yugo-Zapadnaya.Situs Web Di Sini.
Restoran Tan
Dinamakan berdasarkan Dinasti Tang Tiongkok yang termasyhur, Restoran Tan berspesialisasi dalam masakan dari Provinsi Shandong yang dibuat oleh Chef Niu Haitong. Jika makanannya sangat enak sehingga Anda ingin bernyanyi, Restoran Tan siap membantu Anda: Pada hari Jumat dan Sabtu, mereka menyediakan mesin karaoke untuk setiap pengunjung yang ingin tampil di panggung.
13 Oruzheiny Pereulok, Bldg. 1. Metro Mayakowska. Situs web Di Sini.
Sichuan tua
Sesuai dengan reputasi daerah ini, Anda akan menemukan rempah-rempah dan cabai berlimpah di restoran Sichuan ini. Tapi jangan khawatir: Tingkat kepedasan sudah tertera di menu, jadi Anda tidak akan kaget.
27 Lubyansky Proezd, Gedung. 2. Kereta Bawah Tanah Kota Kitai. Situs web Di Sini.
